Du champ à la bouteille

Malheureusement, il ne se produit pas encore de canne à sucre en région parisienne, indispensable à la production de rhum, elle est importée et distillée à la ferme.
Michael, fort de son expérience et de ses nombreux voyages pour dénicher les meilleurs moulins, a sélectionné ce qui se fait de mieux.
De même, les épices, parfois indispensables à certaines recettes seront sélectionnées avec soin pour sortir la quintessence de nos « jus » et produites au maximum sur la ferme.