Parrainez un ami

Votre panier est vide.

Du champ à la bouteille

Nos matières premières sont pour la majeure partie produites directement sur la ferme par Olivier en agriculture de conservation, ou chez des produccteurs voisins  en Seine et Marne
Le but : devenir auto-suffisant et maîtriser l’intégralité de la production et donc la qualité des ingrédients de nos spiritueux.

L’orge et le seigle de notre whisky, ont été cultivés sur la ferme. Nous avons à coeur de planter des variétés anciennes afin de diversifier nos cultures.

Agrofesterie
Et Agriculture de conservation

Dans un soucis d’être toujours plus résilient face aux aléas, d’améliorer la biodiversité,
11 hectares en Agroforesterie ont déjà été plantés
Ces arbres plantés directement dans les champs de céréales fourniront à la Distillerie ses baies qui rentreront dans les compositions des gin et liqueurs, Le but vous offrir une vraie continuité du champ à la bouteille.

Malheureusement, il ne se produit pas encore de canne à sucre en région parisienne, indispensable à la production de rhum, elle est importée et distillée à la ferme.
Michael, fort de son expérience et de ses nombreux voyages pour dénicher les meilleurs moulins, a sélectionné ce qui se fait de mieux.
De même, les épices, parfois indispensables à certaines recettes seront sélectionnées avec soin pour sortir la quintessence de nos « jus » et produites au maximum sur la ferme.


5.0
Basé sur 12 avis
Voir tous les avisLaisser un avis
5.0
Basé sur 9 avis
Voir tous les avisLaisser un avis
Excellent service Client : je n'avais pas vu qu'un des Gins n'était pas disponible lorsque j'ai passé commande. J'ai été contactée par la DIDF qui m'a alertée sur cela et m'a ensuite proposé une solution pour que ma commande complète arrive à temps.Livraison rapide et agréable avec petit message personnalisé, très sympa!
Juliette D.
Juliette D.
Gin d Isle de France TOP
Freddy L.
Freddy L.
J'ai gouté le gin l'an dernier, j'ai fait goûter aux amis toute l'année... Ils ont tous apprécié et m'en réclame quand ils reviennent... J'en rachète cette année pour offrir à Noël ET en consommer toute l'année... Marie
Michel & Marie C.
Michel & Marie C.
Juste excellent... Une réconciliation avec le Gin !
Valentin V.
Valentin V.
Juste excellent. Une réconciliation avec le Gin (très mauvais a priori qui datait de mes années lycées...).
Valentin V.
Valentin V.
Super Distillerie, le Gin & le Rhum sont à la hauteur de nos attentes !Prochaine commande : l'eau de vie !SV
Lac A.
Lac A.
On a testé le gin.. Franchement au top. Beau boulot !!
C. P.
C. P.
Une distillerie aux portes de Paris! Vous allez ravir vos palais! coup de coeur pour le gin, placé loin devant ceux qu'on trouve dans le commerce !
Dupire A.
Dupire A.
Un trio de passionnés, une distillerie pleine de charme et des produits de qualité !
Nicolas R.
Nicolas R.
De très très bon alcools. Fait avec goût et français en plus. Rien à dire sauf que vous pouvez acheter les yeux fermés.
Benjamin W.
Benjamin W.
Enfin un gin qui n'a pas besoin de tonic pour être apprécier à sa juste valeur. Tous ceux à qui je le fais goûter sont surpris de découvrir un vrai alcool sans comparaison avec ceux du commerce. Seule défaut: les bouteilles se vident trop vite !
dominique O.
dominique O.
Merci pour votre rhum vieux! Cadeau fait pendant le confinement avec une livraison organisée par vous pendant cette période. Merci merci merci! Prochain essai le gin... Agathe
Agathe D.
Agathe D.
Superbe Gin, livré à domicile par le producteur sympathique et passionné !
Adrien De R.
Adrien De R.
Oui je recommande la DIDF.
Les personnes vous accueillent avec sourire et professionnalisme.
Très bons produits. Vous pouvez y aller les yeux fermés.
Cliquez vite sur le bouton ACHETER. Bons achats.
Brigitte D.
Brigitte D.
Gin atypique et excellent !Bravo!
Mac V.
Mac V.
je vous la recommande ! en plus en ce moment vous pouvez commander leurs produits! commande faite hier soir livraison aujourd'hui. Personnel expert, souriant et surtout de super bons produits. Foncez les yeux fermés ;)!
Marlene E.
Marlene E.
En toute objectivité : très bon Gin ! Encore plus après une masterclass où on apprend à déguster le Gin d'Isle de France, pas besoin de le mélanger avec quoi que ce soit! Bravo, continuez !!
Joséphine F.
Joséphine F.
J'ai goûté votre Gin. Je suis, modestement, très fan de Gin. Je me régale! Un produit local, au parfum de pamplemousse. Bravo! Je vous supporte!
Philippe B.
Philippe B.
A voir er surtout à boire
Fabien G.
Fabien G.
Un nouveau projet de fabrication de whisky au porte de la Brie.
Daniel L.
Daniel L.
‹
›

Une question ?

    [mc4wp_checkbox]

    Suivez-nous

    Tous droits réservés 2021

     

    Boutique - CGU - CGV

    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.
    L’alcool ne doit pas être consommé par les femmes enceintes.
    La vente d’alcool est interdite aux mineurs.

    

    Faites découvrir la Distillerie d'Isle de France et recevez des réductions!

    X
    Enregistrez-vous ou connectez-vous pour faire découvrir la Distillerie d'Isle de France et gagnez des bons d'achats !
    S'enregister/ Se connecter
    Fermer