Edition limitée 120 bouteilles
Exclusivement vendu sur notre boutique
Issu d’un batch de Gin #3 doublement distillé, après l’ajout d’une deuxième fermentation d’ananas,
ce Cloudy Gin (jus non filtré donc trouble) est le fruit d’une expérience.
Avant réduction, nous avons plongé dans la cuve, les douelles d’un tonneau, où un rhum mauricien avait vieilli pendant 3 ans.
Et nous avons oublié cette cuve pendant 6 mois !
Découvrez son boisé léger avec des notes acidulées et citronnées de fruits tropicaux.
Edition limitée à 120 bouteilles, car, comme son nom l’indique, sa recette est en quelque sorte oubliée.