Prémices

New Make « Mapple-Rye » 

Edition limitée 

New Make, c’est quoi? Le new make est la première étape de fabrication du whisky, une sorte de « jeune whisky » qui n’a pas encore 3 ans de vieillissement, et ne peut donc pas s’appeler Whisky. D’où son nom : Prémices.
Notre Mapple-rye est une eau de vie de malts de seigle (51%) et d’orge (49%).
6 mois durant, notre distillat a vieilli dans un fût ayant auparavant contenu du sirop d’érable et de la stout.

La douceur de l’érable associée aux arômes chauds et épicés du seigle procurent à notre esprit de céréales, les prémices de nos futurs whiskies.

Contenance : 50cl

Alc: 45 %